G
Gelöschtes Mitglied 5140
Guest
Gestern war Cheat Day für mich, also erhöhte Nahrungsaufnahme aber auf das herkömmliche hatte ich keinen Bock also in den nächsten Asia Lebensmittel Laden gelaufen der bei mir in der nähe ist und das erste mal Jackfruit in Dose gekauft, letztens hatte mir ja eine Freundin frische Jackfruit gebracht und zubereitet.
Also mal die Schnellversion aus der Dose ausgetestet. 1 Dose Jackfruit kostet 2,20 Euro und ist eine ergiebige Portion, wenn man das noch mit anderem Gemüse ergänzt reicht die Dose auch gut für 2 Personen. Noch wichtig, die Jackfruit in Salzwasser eingelegt kaufen, es gibt auch eine Zuckervariante aber als Fleischersatz ist ungesüsst besser und gesünder.
Die Sosse ist schnell zubereitet, es dauert 20 Minuten. 1 Beutel einer Curry Paste nach belieben aus dem Asia Laden - 500 ml Coconut Milk - eine halbe Tube Tomatenmark - ein paar Cocktail Tomaten noch dazu. Alles in eine Pfanne geben und die Jackfruit dazu, etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen - fertig. Dazu Reis. Der Teller hatte auch etwa 600 Kalorien und ziemlich gesund ist das ganze auch, kaum Fett - wenig Kohlenhydrate und Zucker.
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Also mal die Schnellversion aus der Dose ausgetestet. 1 Dose Jackfruit kostet 2,20 Euro und ist eine ergiebige Portion, wenn man das noch mit anderem Gemüse ergänzt reicht die Dose auch gut für 2 Personen. Noch wichtig, die Jackfruit in Salzwasser eingelegt kaufen, es gibt auch eine Zuckervariante aber als Fleischersatz ist ungesüsst besser und gesünder.
Die Sosse ist schnell zubereitet, es dauert 20 Minuten. 1 Beutel einer Curry Paste nach belieben aus dem Asia Laden - 500 ml Coconut Milk - eine halbe Tube Tomatenmark - ein paar Cocktail Tomaten noch dazu. Alles in eine Pfanne geben und die Jackfruit dazu, etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen - fertig. Dazu Reis. Der Teller hatte auch etwa 600 Kalorien und ziemlich gesund ist das ganze auch, kaum Fett - wenig Kohlenhydrate und Zucker.
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